Суп с йогуртом
Рис отварить в мясном бульоне, добавить соль и свежемолотый черный перец. Яичный желток взбить со сметаной и йогуртом, влить в горячий бульон с рисом. Незадолго до конца варки снять суп с огня, чтобы он не свернулся. Перед подачей на стол всыпать нарубленные листья мяты и добавить сливочное масло.
Поделиться:
Ингредиенты
| бульон мясной 1 л |
| рис 4 ст. ложки |
| сметана 6 ст. ложек |
| йогурт 4 стакана |
| масло сливочное 2 ст. ложки |
| желток яичный 2 шт. |
| листья мяты 2 ст. ложки |
| перец чёрный свежемолотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru