Суп со свежими сливами, вином и корицей

Суп со свежими сливами, вином и корицей

Спелые крепкие сливы вымыть, удалить косточки, а мякоть поло­жить в один или несколько огне­упорных горшочков, залить водой так, чтобы только покрыть фрукты, и варить, помешивая, пока не раз­варятся. Потом протереть сливы сквозь сито, добавить корицу, гвоз­дику, сахар, вино, вскипятить и разлить по тем же горшочкам, в которые предварительно положить несколько маленьких гренок или сухариков из батона.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 2 л
слива 6 стаканов
сахар 1 стакан
вино стловое 1 стакан
корица 0.5 ч. ложки
гвоздика 1 ч. ложка
батон черствый 300 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru