Суп «Здоровая конкуренция»

Опустите репу и морковь в кипящую воду и варите овощи до полуготовности. Тем временем нашинкуйте капусту и также опустите в кипящую воду. Помидоры и лук порежьте кружочками, слегка обжарьте их на сливочном масле и добавьте в суп. Яйцо мелко порежьте, приготовьте шпинат и положите в суп за 5 мин до готовности. Зеленый горошек положите в тарелку при подаче супа к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 1 шт.

капуста белокочанная 150 г

или капуста цветная 150 г

помидоры 2 шт.

морковь 1 шт.

репа 1 шт.

горошек зелёный консервированный 2 ст. ложки

шпинат 60 г

лук репчатый 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: