Супчик из цветной капусты

Как приготовить суп из цветной капусты:

1. Довести до кипения бульон.

2. Добавить очищенную головку репчатого лука.

3. Картофель очистить, нарезать кубиками. Отправить картофель в бульон. Варить 5 минут.

4. Тем временем очистить и нарезать морковь кубиками или произвольно по желанию, но не очень крупно. Добавить морковь в суп. Варить 10 минут.

5. Вымыть цветную капусту, разобрать на мелкие соцветия. Добавить в суп. Варить 5 минут.

6. Засыпать в суп вермишель и лавровый лист. Варить суп с вермишелью 5 минут.

7. В конце приготовления по желанию добавить мелко рубленную зелень, соль и выключить суп.

Суп из цветной капусты готов. Приятного аппетита!