Супчик куриный с цветной капустой

50 минут 8

Варим на обед легкий куриный супчик. Сочетание куриного бульона и изобилия овощей дает превосходный результат.

Поделиться:

Ингредиенты

Куриный окорочок - 1-2 шт.
Цветная капуста - 300 г
Рис - 0,3-0,5 стакана
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 2,5 л
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу

Фото рецепт

Как приготовить куриный супчик с цветной капустой:

Куриный окорочок помыть, залить холодной водой. Дать закипеть, снимать по мере образования пену. Посолить. Варить под крышкой на маленьком огне 30 минут.


Тем временем почистить и помыть картофель, нарезать кубиками.


Почистить и помыть лук и морковь. Нарезать тонкой соломкой морковь или натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками.


Разделать цветную капусту на кочешки. Помыть.


Рис промыть.


Мясо вынуть, отобрать от костей и кожи. Бульон процедить. Положить в бульон картофель, лук, морковь и рис. Варить куриный супчик 15 минут.


Затем добавить цветную капусту и мясо. Варить куриный супчик еще 10 минут.


Помыть и мелко нарезать зелень. В суп выложить зелень.


Легкий куриный супчик с цветной капустой готов.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru