Сушеная треска по-матросски

Очень мелко нарезать чеснок, положить его на сковороду с растительным маслом и анчоусами, перемешать, добавить треску, нарезанную кусочками, и очищенные кедровые орехи. Оставить на умеренном огне, часто помешивая, подлить вино, посолить, поперчить и довести до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 1 кг

чеснок 3 дольки

масло растительное 4 ст. ложки

анчоус 6 шт.

орех кедровый 40 г

вино белое сухое по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: