Свадебный крендель

Готовят тесто опарным способом, скатывают валиком, делают из него крендель, кладут на подготовленный лист, дают расстояться, смазывают взбитым яйцом и выпекают в духовке при умеренной жаре. Внутри кренделя должны быть цукаты, (см. «С точки зрения сладкоежки»),

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 300 г

соль 0.5 ч. ложки

молоко 1 стакан

изюм 100 г

дрожжевое тесто ("с дрожжами поспешай, не торопясь") по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: