Свекла консервированная

Рецепт консервации свеклы в домашних условиях. Консервированную свеклу можно использовать для приготовления и украшения разнообразных салатов и закусок.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла на 1 литровую банку 800 г

соль на 1 л воды 50 г

Отобрать свеклу одинакового размера и сварить до готовности. Охладить и очистить кожицу. Мелкие плоды можно консервировать целиком, средние — разрезать на части.

Приготовить заливку для консервирования свёклы: на 1 л воды — 50 г соли, перец горошек — и горячей залить свеклу, стерилизовать 10 минут, сразу закатать.

Приятного аппетита!

Поделиться: