Свекла по-гречески

Небольшие очищенные от кожуры клубни свеклы, вырезав в них середину, положить в сотейник. Добавить масло, томат-пасту, лук и вино и тушить до готовности. Затем свеклу охладить и заполнить углубления тертыми яблоками и хреном.

К столу подавать, полив соком, образовавшимся при тушении свеклы.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла 100 г

масло раковое 20 г

томат-паста 20 г

лук репчатый 30 г

вино белое столовое 50 мл

яблоко 40 г

хрен 15 г

Приятного аппетита!

Поделиться: