Свекла, тушенная в сметане

Очищенные свеклу, морковь, петрушку или сельдерей нарезать соломкой. Положить в кастрюлю, залить водой с добавлением уксуса и, аккуратно мешая тушить до готовности. Потом добавить сметану, соль, сахар, сливочное масло лавровый лист и кипятить еще 5—6 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла 500 г

морковь 1 шт.

петрушка по вкусу

или сельдерей по вкусу

уксус 1 ч. ложка

сахар 1 ч. ложка

сметана 1 стакан

масло сливочное 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: