Сваренную или испеченную свеклу очистить, мелко порубить или протереть на терке. Лук поджарить на масле или свином смальце до светло-коричневого цвета. К протертой свекле добавить немного слегка поджаренной муки, бульона, сметаны, соли, перца и тушить. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
масло сливочное или смалец 20 г |
свекла 200 г |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
мука 3 г |
лук 20 г |
сметана 30 г |
Приятного аппетита!
2023 © Рецепты на JoyCook.ru