Свекла в сметане

Свеклу тщательно вымыть, сварить, не очищая кожуры. Затем очистить, нарезать кубиками приблизительно 1 см и уложить в кастрюлю. Сметану смешать с мукой и солью и залить ею свеклу. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения и, помешивая, немного проварить.

Поделиться: