Свекла, запеченная в сметане

Красную свеклу испечь или сварить, порезать поперек ломтями, обвалять их в муке, обжарить румяно в масле. Глубокое блюдо смазать маслом, посыпать сухарями, уложить в него горячую свеклу слоями, покрывая каждый слой сметаной, разболтанной с яйцами (200 г сметаны и 2 яйца), рубленым укропом и петрушкой. Дать постепенно прогреться в духовке, не кипятя.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Блюда из свеклы Азиатская кухня Вегетарианские Овощные Узбекская кухня Свекла запеченная

Ингредиенты

свекла по вкусу

мука по вкусу

масло сливочное по вкусу

сметана 200 г

яйца 2 шт.

укроп по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: