Свекла жареная, запеченная в сметане

Свеклу испечь в сметане или отварить, нарезать поперек ломтями, обвалять в муке и обжарить в масле. Глубокое блюдо смазать маслом, посыпать сухарями, выложить слоями горячую свеклу, поливая каждый слой маслом и сметаной, смешанной с яйцами и рубленой зеленью. Запечь в духовом шкафу.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла 12 шт.

мука 2 ст. ложки

масло сливочное 9 ст. ложек

сметана 1.5 стакана

яйца 3 шт.

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

сухари молотые по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: