Свекольник с фрикадельками

Отварную очистите натрите крупной. Очистите. Лук мелкими, морковь корень натрите мелкой и вместе на масле. пропустите мясорубку, фарш обжаренный нарезанный, соль,, яйцо,, воду смешайте в вязкую, из сформуйте шарики.

кипящий бульон обжаренные, фрикадельки варите 20 минут. добавьте свеклу дайте еще закипеть. столу подайте сметаной.