Свекольные котлеты с изюмом

Свеклу сварить в кожице, очистить, протереть, соединить с молоком, довести до кипения, всыпать манную крупу, проварить при помешивании 12—15 минут, охладить до 60 °С, ввести яйца, сахар, протертый творог, промытый изюм, вымешать, сформовать котлеты, запанировать в муке и жарить до образования румяной корочки. Подать со сметаной.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Блюда из молока Блюда из творога Блюда из свеклы Котлеты Овощные Овощные котлеты

Ингредиенты

свекла 4 шт.

изюм 1 ст. ложка

творог 5 ст. ложек

сахар 0.5 ст. ложки

крупа манная 2.5 ст. ложки

мука пшеничная 1 ст. ложка

яйца 1 шт.

молоко 3.5 ст. ложки

масло сливочное 1 ст. ложка

соус белый 1 ст. ложка

сметана 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: