Свекольные котлеты

Свеклу и тыкву очистить, натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать и смешать с овощами. Всыпать сухари, манную крупу, влить растопленное сливочное масло, молоко, взбитые яйца. Приправить солью, перцем, размешать. Слепить овальные котлеты и жарить на растительном масле с обеих сторон, обвалять в муке до обжаривания. Советуем подавать к столу эти котлеты со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла 400 г

луковицы 2 шт.

тыква 200 г

молоко 3 ст. ложки

крупа манная 3 ст. ложки

масло сливочное 30 г

яйца 2 шт.

сухари 4 ст. ложки

мука 4 ст. ложки

сметана 0.5 стакана

масло растительное 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: