Свекольный "кугол"

Свекольный "кугол"

Свеклу очистить, разрезать на 4 части и отварить в растворе соды. Откинуть на сито, дать стечь воде и два раза пропустить через мясорубку. Добавить яйца, сливочное масло или гусиный жир, соль, перец и хорошо перемешать.

Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить свекольную массу. Полить растопленным маслом и запечь в духовке.

Подавать, полив маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла 300 г
масло сливочное 15 г
яйца 0.3 шт.
сахар 10 г
сухари пшеничные 5 г
сода 2 г
перец по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru