Свеклу натереть, а овощи нарезать. Перемешать с остальными ингредиентами. Тушить 40 мин, разложить по стерилизованным банкам, закатать. Чеснок добавить в салат в конце приготовления!
свекла 4 кг |
помидоры красные 1.5 кг |
перец болгарский 0.5 кг |
лук репчатый 0.5 кг |
чеснок (пропущенный через чесночницу) 200 г |
сахар 200 г |
соль 3-4 ч. ложки |
уксус 9% 150-200 мл |
масло растительное 400-500 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru