Светлый грибной соус

Светлый грибной соус

Грибы тщательно промыть, мелко нашинковать, добавить измельченный лук и тушить до готовности. Затем посыпать мукой, солью и перцем, перемешать и тушить еще несколько минут. Добавить воду или отвар из овощей, варить 10 минут. В конце варки добавить сметану и измельченный зеленый лук.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы свежие 400 г
жир 100 г
луковицы 2 шт.
вода 2 стакана
сметана 2 ст. ложки
мука 1 ст. ложка
лук зелёный по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru