Свежая сельдь, запеченная в фольге

Сельдь очистить, выпотрошить и вымыть, посолить и поперчить. Со стороны спины сделать косые надрезы и начинить мелко рубленой зеленью, смешанной с цедрой лимона. В брюшко каждой рыбы вложить по ломтику лимона. Сельдь завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке 20-25 мин. при 200°С.

Поделиться:

Ингредиенты

сельдь свежая 2 шт.

цедра лимона по вкусу

лимон 2 ломтя

зелень укропа (измельченная) 1 ст. ложка

тимьян (чабрец, богородская трава) (измельченная зелень) 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: