Вымыть свиную грудинку, перерубить косточки, сделать ножом большое отверстие между костями и мясом и нафаршировать следующим образом: нашинковать маленький кочан свежей или кислой капусты, смешать с 5 кислыми яблоками, мелко нарезанными, ложкой масла, нафаршировать грудинку, зашить, посыпать мелко нарезанной луковицей, подлить ложки 3 воды и жарить в печи.
грудинка по вкусу |
капуста кислая 2 стакана |
яблоко кислое 5 шт. |
масло 1 ст. ложка |
луковицы 1 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru