Свежие помидоры на зиму

Заготовки на зиму из помидор делаются разными способами. Один из них - хранение помидоров с луком в растительном масле. В таком виде заготовленные помидоры на зиму долгое время сохраняют свой вкус.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 1 кг

лук репчатый 200 г

соль 70 г

масло растительное 50 г

Помидоры и лук нарезать дольками, выложить слоями в подготовленные банки, пересыпая солью. Залить маслом доверху. Пастеризовать банки с овощами 5 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: