«Свидание в Италии»

Сварите мозги в кипящей воде. Сваренные охлажденные мозги разрежьте на две половинки. Каждую половинку посолите и поперчите, обваляйте в муке и поджарьте на масле до золотистого цвета. Пожаренные мозги уложите на блюдо, обильно полейте соком лимона, приправьте зеленью петрушки и укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

мозги 2 шт.

мука 1 ст. ложка

лимон 1 шт.

масло 3 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: