У свиной грудинки перерубить косточки и нафаршировать отжатой квашеной капустой, смешанной с рубленными яблоками и сливочным маслом. Зашить грудинку суровой ниткой, положить в глубокую сковороду, посыпать сверху рубленым луком и жарить в разогретом духовом шкафу до готовности.
масло сливочное 500 г |
соль по вкусу |
яблоко 5 шт. |
капуста квашеная 3 ст. ложки |
перец по вкусу |
лук 1 шт. |
свинина 800 г |
Приятного аппетита!
2023 © Рецепты на JoyCook.ru