Грудинку и солонину отварить, нарезать кусочками 2x2 см. Ростки бамбука нарезать кусочками. В горшочек налить 750-1000 воды, положить свинину и солонину, добавить специи (вино, имбирь, лук) и на сильном огне варить до полуготовности, затем опустить ростки бамбука. Готовое блюдо переложить на тарелку.
грудинка свиная 250 г |
солонина 250 г |
бамбук 150 г |
вино 25 г |
или коньяк 25 г |
имбирь 1 г |
лук репчатый 20 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru