Свиная грудинка на гриле

Куски свиной грудинки отбить, посолить и поперчить, обмакнуть в масло и разложить на разогретой решетке. В это время помидоры и луковицы разрезать пополам, посыпать специями и также обжарить. Чтобы улучшить вкус мяса, во время жарки его необходимо поливать пивом. Готовую грудинку выложить на деревянной лопатке, гарнировать помидорами и луком. К грудинке подать черный хлеб и салат из свежих овощей.