Свиная лопатка, тушенная в пиве

3 часа (подг. 15 минут) 4 genik

Купила очень дешево два ломтя свиной лопатки! Предлагаю вам рецепт приготовления свинины в пиве, на сковороде. Проще простого и очень вкусно!

Поделиться:

Свиная лопатка - 2 ломтя (1,2 кг)

Пиво - 200 мл

Приправы сухие

Мука

Соль

Масло растительное

Мясо с обеих сторон посыпать сухой приправой, у меня розмарин, тимьян и шалфей.

Посыпать мукой, также с обеих сторон.

Обжарить мясо с двух сторон на разогретом растительном масле.

Влить стакан пива, посолить.

Тушить под закрытой крышкой около 1,5 часов, переворачивая изредка.

Подавать с гарниром по вкусу, у меня шпинат.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: