Свиная отбивная котлета по-китайски
Котлета свиная отбивная хороша с любимым гарниром. Нежное вкусное мясо так и тает во рту.
Ингредиенты
| Биток свиной (корейка) - 500 г |
| Соус соевый - 30 г |
| Лук зелёный - 30 г |
| Чеснок - 3 зубчика |
| Мука - 5 ст. ложек |
| Яйца куриные - 3 шт. |
| Масло растительное - 30 г |
Фото рецепт
Ингредиенты перед вами.
Мясо помыть и обсушить. Нарезать на порционные куски, толщиной около 1 см.
Мясо слегка отбить.
Лук зеленый помыть и мелко нарезать.
Чеснок очистить и раздавить в чесночнице.
Смешать соевый соус с луком и чесноком. Замариновать в этой смеси мясо на 15 минут.
Затем обвалять мясо в муке.
Затем во взбитом яйце.
Сковороду разогреть, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные куски мяса. Жарить 2 минуты на среднем огне, до золотистой корочки.
Затем перевернуть и также жарить с другой стороны.
Котлета свиная отбивная готова. Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru