Свиная вырезка по-парижски

Вырезку вымыть, обсушить, обмазать горчицей, завернуть в фольгу. Запечь в разогретой духовке в течение 40 мин. Готовую вырезку остудить в фольге, затем развернуть, нарезать ломтиками. К свинине можно подать соус по вкусу.

Поделиться: