Свинина на кости с прованскими травами

FoodTV

Жареная свинина на кости невероятно сочная и нежная. Прованские травы добавляют блюду особый аромат.

Поделиться:

Гриль Рецепты вторых блюд Мясные блюда Свинина

Свинина (корейка) на кости (куски толщиной по 2 см) - 2 шт.

Травы прованские в масле - 15 г

Масло оливковое - 25 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

К жареной свинине можно подать cоус "Риата".

Приправляем свинину солью и перцем.

Натираем травами.

Сковороду-гриль смазываем оливковым маслом.

Выкладываем на разогретую сковороду свинину. Готовим 4-5 минут.

Переворачиваем и готовим 4-5 минут с другой стороны.

Ставим стейки "на ребро". Прожариваем.

Подаем свинину, например, со свежими пряными травами и соусом "Риата" (из йогурта, чеснока, лимонного сока).

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: