Свинина острая со свежими овощами

Свинину промывают, нарезают порционными кусками и смазывают каждый смесью аджики и растительного масла. Затем кладут кусочки свинины на решетку и жарят над раскаленными углями до готовности. Готовое мясо солят, перчат, украшают нарезанным кольцами репчатым луком и подают к столу с гарниром из нарезанных кружочками огурцов и помидоров.