Свинина отбивная оригинальная

30 минут (подг. 30 минут) 6 Людмила Владимировна

Ничего особенного в приготовлении отбивных из свинины нет, но зато какой результат! Оригинальные свиные отбивные украсят любой стол.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Свинина Отбивные

Свиные отбивные – 500 г

Сыр твердый - 100-150 г

Панировочные сухари - сколько уйдет

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Паприка - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Лимон - по вкусу

Ингредиенты простые и доступные.

Как приготовить отбивные из свинины:

Мясо помыть и осушить. Порезать на порционные куски толщиной 1 см.

Отбить, посолить, поперчить.

Натереть на мелкую терку твердый сыр. Добавить в пропорциях 1/1 панировочные сухари и смешать с сыром.

Яйца взбить венчиком до однородной массы. Мясо обмакнуть в яйцах, обвалять в смеси панировочных сухарей с сыром.

Разогреть сковороду. Налить 3- 4 ст. ложки растительного масла.

Жарить свиные отбивные на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.

Подавать отбивные из свинины с картофелем или макаронами и кусочком лимона. Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

Поделиться: