Свинина по-деревенски

Подготовленную свинину, нарезанную брусочками, посыпают солью, перцем, обжаривают до полуготовности и пассеруют томатом. Все продукты укладывают в сотейник, заливают отваром фасоли, добавляют соль, перец, лавровый лист, чеснок, зелень и тушат в духовом шкафу до готовности. При подаче посыпают тертым сыром.

Поделиться:

Ингредиенты

фасоль 25 г

лук репчатый 50 г

чеснок 3 г

баклажан 52 г

сыр 30 г

мука 2 г

масло растительное 2.5 г

или маргарин 2.5 г

свинина 75 г

томат-пюре 25 г

отвар овощной 25 г

Приятного аппетита!

Поделиться: