Свинина с курагой

Залить свинину водой так, чтобы она была закрыта, и тушить в течение 45 минут под крышкой. Выложить на тарелку.

Приготовление глазури. Смешать курагу, соевый соус, кет­чуп и несколько ложек воды.

Выложить мясо на решетку гриля, готовить на среднем огне в течение 20 минут. Переворачивать кусочки и периодически сма­зывать глазурью.