Свинина с луком

Мясо нарезать, как для беф-строганов, кусочками размером 1x3 см, сложить в миску, полить соевым соусом, вином и 1 ст. ложкой растительного масла, посолить, добавить нарезанный лук и дать постоять 5—7 минут.

В сковороде перекалить масло, выложить приготовленную смесь и жарить, помешивая, на сильном огне до готовности.