Свинина с овощами в горшочке

Для свинины горшочке, как, свиную и плечевой лопатки. крупные свинины по 2 ~ 3 , поместить в с бульоном кипятком, до и 30 — 35 мин слабом, периодически пену бульона, полуготовности. бульон, куски разложить порционные. Поверх положить, нарезанные и припущенные полуготовности, дольками, петрушку сельдерей, лук,, сырой, разрезанный две четыре. Все залить бульоном, до, посолить, лавровый, перец и при кипении готовности продуктов. подачей поставить закусочную пирожковую и блюдо петрушки укропа.