Свинина с розмарином

Распустить сливочное масло или маргарин с розмарином, на сильном огне обжарить мясо со всех сторон, посолить, поперчить и продолжать жарить на умеренном огне еще 20—25 мин. Снять с огня, полить соком лимона. Подавать к столу, нарезав ломтиками, с жареным картофелем и свежим салатом.