Свинина со сладким перцем

Свинину нарезать кусочками, положить в кастрюлю со сливочным маслом, мелко нарезанным луком и солью. Залить стаканом горячей воды и тушить до полной готовности. Добавить очищенный от семян, крупно порезанный сладкий перец, муку, посолить, поперчить, долить небольшое количество воды и тушить еще 20-25 мин. на небольшом огне.