Свинина тушеная с кислой капустой

Вот такие продукты нужны для приготовления тушеной свинины с капустой.

Как приготовить тушеную свинину с капустой:

Почистить, помыть и натереть на терке морковь.

Лук почистить, помыть и порезать кубиками.

Нагреть сковороду. Налить 3 ст. ложки растительного масла. Выложить на сковороду морковь и лук. Обжарить овощи, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета.

Мясо помыть и обсушить. Нарезать на кусочки.

Нагреть казан, налить 1 ст. ложку растительного масла. Обжарить мясо до золотистого цвета.

Капусту кислую помыть.

В казан поместить подготовленные морковь, лук, мясо и капусту. Все перемешать. Посолить и поперчить. Тушить капусту со свининой до готовности, помешивая, под закрытой крышкой. У меня ушло 30 минут.

А еще тушеная свинина с кислой капустой хороша с пюре или отварным картофелем.
Приятного аппетита.