Свинина тушеная с кислой капустой
Очень сытное и вкусное блюдо - свинина, тушенная с кислой капустой. Особенно нравится мужчинам.
Ингредиенты
| Свинина - 1 кг |
| Капуста кислая - 1 кг |
| Морковь - 1 шт. |
| Лук репчатый - 3 шт. |
| Масло растительное - сколько уйдет |
| Перец |
| Соль |
Фото рецепт
Вот такие продукты нужны для приготовления тушеной свинины с капустой.
Как приготовить тушеную свинину с капустой:
Почистить, помыть и натереть на терке морковь.
Лук почистить, помыть и порезать кубиками.
Нагреть сковороду. Налить 3 ст. ложки растительного масла. Выложить на сковороду морковь и лук. Обжарить овощи, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета.
Мясо помыть и обсушить. Нарезать на кусочки.
Нагреть казан, налить 1 ст. ложку растительного масла. Обжарить мясо до золотистого цвета.
Капусту кислую помыть.
В казан поместить подготовленные морковь, лук, мясо и капусту. Все перемешать. Посолить и поперчить. Тушить капусту со свининой до готовности, помешивая, под закрытой крышкой. У меня ушло 30 минут.
А еще тушеная свинина с кислой капустой хороша с пюре или отварным картофелем.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru