Свинина, тушенная с овощами
Свинину нарезать кусочками и запекать на гриле 5 мин. Помидор нарезать. Морковь нарезать брусочками. Нашинковать болгарский перец и лук. Все овощи жарить на растительном масле 5 мин при мощности 80%, затем выложить в керамическую кастрюлю вместе с мясом, посолить, поперчить и тушить 15 мин при мощности 40%.
Если свинина слишком постная, то в процессе тушении необходимо добавишь немного бульона, чтобы овощи не пересыхали.
Поделиться:
Ингредиенты
| филе свинины 200 г |
| перец болгарский разного цвета 2 шт. |
| морковь 1 шт. |
| помидоры 1 шт. |
| луковицы 1 шт. |
| масло растительное 2 ст. ложки |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru