Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски
Перец разрежьте на 4 части, удалите семена и перегородки Лук нарежьте кольцами. Овощи соедините, добавьте томатную пасту, смешанную с соевым соусом, мясным бульоном, 125 г воды, чайной ложкой соли, сахаром и винным уксусом. Овощи тушите в духовке под крышкой I час при 220 °С (овощи поставьте в холодную духовку, а затем включите нагрев). Добавьте ананас, нарезанный кусочками, и горошек, тушите под крышкой еще 15 минут. Мясо нарежьте кусочками, обмакните в смесь яиц с крахмалом и обжаривайте в горячем растительном масле 6-8 минут. Мясо смешайте с овощами и сразу подавайте.
Поделиться:
Ингредиенты
| свинина 500 г |
| перец сладкий 500 г |
| лук репчатый 1 головка |
| томат-паста 2 ст. ложки |
| соус соевый 5 ст. ложек |
| бульон мясной 2 ст. ложки |
| ананас консервированный 250 г |
| горошек зелёный консервированный 150 г |
| яйца 2 шт. |
| крахмал картофельный 2 ст. ложки |
| масло растительное 0.5 л |
| уксус винный 2 ст. ложки |
| сахар 2 ст. ложки |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru