Свинина в кисло-сладком соусе

30 минут (подг. 20 минут) 3 zelotypus

Мясо с овощами в кисло-сладком соусе.

Калорий: 320

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из кабачков Блюда с соевым соусом Китайская кухня Свинина Блюда из цуккини

Свинина - 160 г

Крахмал картофельный - 2 ст. л. (50-60 г)

Цуккини (кабачок) - 80 г

Морковь - 60 г

Болгарский перец - 60 г

Лук репчатый - 60 г

Масло растительное (для обжаривания) - 15-20 г

Для соуса:

Томатная паста - 60 г

Сахар - 30 г

Уксус - 30 мл

Соевый соус - 10 мл

Как приготовить свинину в кисло-сладком соусе:

1. Свинину нарезаем полосками, присаливаем. Обваливаем мясо в крахмале и обжариваем на сковороде с разогретым маслом до румянца (на среднем огне).

2. Овощи нарезаем тонкой длинной соломкой и добавляем к мясу. Обжариваем минуты 3 и заливаем соусом.

3. Для соуса: смешиваем томатную пасту, сахар, соевый соус, уксус.

4. Обжариваем еще минуту и подаем. Овощи должны быть обжарены до полуготовности.

Свинина в кисло-сладком соусе готова. Приятного аппетита!

Овощи нарезаем тонкой соломкой.

Свинину обваливаем в крахмале.

Обжариваем свинину на сковороде.

Добавляем к свинине овощи.

Приятного аппетита!

Поделиться: