Свинина в сметане
Я думаю, что у каждой хозяйки припасены блюда, которые всегда выручают. Как правило, это что-то не очень сложное в приготовлении и обязательно, чтобы нравилось всей семье. У меня этим блюдом является любое тушеное мясо.
Ингредиенты
| Свинина - 500 грамм |
| Лук репчатый - 2 шт. |
| Сметана - 150 грамм |
| Лавровый лист - 2 шт. |
| Душистый перец горошком - по вкусу |
| Смесь свежемолотых перцев - по вкусу |
| Черный свежеемолотый перец - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Растительное масло - для жарки |
Фото рецепт
Мясо вымойте и нарежьте.
Я сегодня резала продольными полосками, чтобы мясо красивее смотрелось. Но это не обязательно, вы можете резать кусочками любой другой форме.
Когда все мясо будет порезано, в сковороду налейте растительное масло и нагрейте.
Если у вас есть кастрюля с антипригарным покрытием, то воспользуйтесь ею.
Когда масло нагреется, положите в него мясо и жарьте 5-10 минут на большом огне.
Лук почистите, помойте, порежьте полукольцами и отправьте к мясу.
Чеснок очистите, мелко порежьте и отправьте в кастрюлю.
Когда продукты будут полуготовы, добавьте сметану, специи и перемешайте.
Налейте воды выше мяса на 2-3 см, закройте крышкой и тушите 40 минут.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru