Свинина в соусе на основе японского блюда "Оякодон"
Оякодон - это японский солёно-сладкий омлет с курицей. Но я от этого рецепта взяла лишь вдохновение, а готовила блюдо из свинины и без яиц. Соус получается невероятно вкусным, мясо нежное, а лук хрустящий. :)
Поделиться:
Ингредиенты
| Филе свинины - 300 г |
| Соевый соус - 5 ст.л. |
| Сахар - 2 ст.л. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Крахмал - 1 ст.л. |
Фото рецепт
Мясо нарезать кубиками.
Лук нашинковать. В сковороде разогреть растительное масло.
Добавить в сковороду соевый соус с сахаром и обжарить лук до прозрачности.
Выложить соус в тарелку.
Мясо можно немного посолить. Присыпать крахмалом и обжарить до корочки.
Перемешать мясо с соусом. Подавать блюдо лучше с гарниром из риса.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru