Свинина в винно-сливочном соусе

Свинину отбить, посолить, слегка обжарить с двух сторон на растительном масле. Добавить вино, тушить под крышкой до готовности. Затем на мясо высыпать чеснок, сыр, полить сметаной. Накрыть крышкой минут на 5, до расплавки сыра. Остатки вина перемешиваются со сметано сырным соусом. Очень вкусно.

Поделиться:

Ингредиенты

отбивная свиная 1 шт.

чеснок рубленый 1 зубчик

сметана 1 ст. ложка

вино белое сухое 0.5 стакана

сыр тёртый 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: