Свинина запеченная "Смайлики"
Свинина запеченная – это всегда вкусно. А запеченные ломтики свиного карбонада (вырезки) в виде смайликов – это и быстро, и оригинально.
Ингредиенты
| Свиной карбонад (вырезка) |
| Яйца - 3 шт. |
| Мука для панировки |
| Сыр - 130 г (по желанию можно взять и больше) |
| Томат (помидор) - 0,5 шт. |
| Перец горошком и молотый |
| Огурец маринованный - 1 шт. |
| Соль |
| Масло растительное |
1. Мясо нарезать не толстыми ломтиками. Отбить, посолить и поперчить.
2. Панировать в муке и взбитом яйце. Обжарить с двух сторон.
3. Приготовить начинку: сыр натереть на крупной (или мелкой) терке, добавить яйцо. Будет вкусно, если вмешать слегка обжаренный лук.
4. Мясо выложить на противень, на мясо выложить приготовленную начинку.
5. Нарезать консервированный огурчик и вдавить в кружочки огурца горошинки черного перца. Выложить огурцы на начинку и слегка придавить. Нарезать тонкими дольками томат и сделать ротик.
6. Сбрызнуть маслом и поставить в разогретую жаркую духовку для запекания, минут на 6-7. Свинина, запеченная в духовке, готова.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru