Свинина, запеченная в фольге

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления свинины, запеченной в фольге.
Свинину вымыть холодной водой и обсушить.

Как приготовить свинину, запеченную в фольге:

Почистить зубок чеснока, помыть и нарезать ломтиками.

Сделать ножом глубокие надрезы и нашпиговать свинину чесноком.

В подходящую посуду всыпать приправу для шашлыка, черный молотый перец и соль. Добавить горчицу.

Туда же добавить 2 ст. ложки майонеза. Все хорошо перемешать до однородной массы.

Подготовленной смесью хорошо обмазать кусок свинины со всех сторон. Поставить на 2 часа в прохладное место, чтобы свинина хорошо замариновалась.

Переложить мясо в одноразовую алюминиевую форму.

Сверху полностью закрыть фольгой и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Свинина, запеченная в фольге, готова. Буженина получилась сочной и вкусной, с румяной корочкой.

Приятного аппетита!