Свинина запеченная

Свинина запеченная

Наколоть вилкой во многих местах кусок свинины от окорока и залить белым вином, в которое положить молотый черный перец и корицу, добавить немного порошка гвоздики, майорана, лаврового листа, соль и оставить на 1 ч. На противень положить нарезанный лук, очищенные и нарезанные ломтиками помидоры, яблоки и корень пастернака. На овощи положить мясо и залить оливковым маслом. Запекатьпри умеренной температуре в духовке 2, 5 ч, переворачивая время от времени.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 1 кг
вино белое 0.2 л
перец чёрный молотый 1 ч. ложка
корица 1 ч. ложка
лук 2 шт.
помидоры 4 шт.
яблоко сладкое 4 шт.
корень пастернака 1 шт.
масло оливковое 1 ст. ложка
порошок оздики по вкусу
порошок майорана по вкусу
лавровый лист по вкусу
слива по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru