Свинина, жареная в сыре с томатом и овощами

vladka

Сочная свининка.

Поделиться:

Ингредиенты

Свинина(вырезка) - 300-400г.,

Томатная паста - 2ст.л.,

Яйцо - 1шт.,

Сыр - 100г.,

Мука - 0,5 стакана,

Соль, специи, зелень

Мясо нарежте на порционные куски, добавьте соль, специи и отбейте. Обваляйте в муке, смочите в смеси яйца, части тертого сыра и томатной пасты и снова обваляйте в муке. Обжарьте на раскалённом растительном масле с двух сторон. Готовое мясо посыпьте оставшимся тертым сыром. Подайте с тушеными овощами.

Приятного аппетита!

Поделиться: